الموضوع: معلومات للطبخ
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2010-10-27, 11:57 PM
عبق الأمل
عضو متميز بالمنتدى
الصورة الرمزية عبق الأمل
رقم العضوية : 122550
تاريخ التسجيل : 5 - 7 - 2010
عدد المشاركات : 7,078

غير متواجد
 
افتراضي معلومات للطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبتلكم بعض المعلومات عن الطبخ للأفاده

........................................

اولا:
اذا اردتي ان يكون الكعك هشا فانخلي الدقيق مرتين او ثلاث مرات ..

ثانيا:
اذا احترق سطح الكعك فاقشري الطبقه العليا وانثري على الكعك السكر المطحون

وادخليها الفرن وهو مغلق فقط لكي يكون قشرة جديده ..

ثالثا:
اذا كان الملح زائدا في اي طبخة فاضيفي اليها رشة قليلة من السكر وكذلك لاعطاء

الشوربة طعما مميزا لذيذا ..

رابعا:
اذا اردتي ان يكون الكعك هشا ومنفوشا اضيفي السفن بدل الماء ..

خامسا:
لا تطحني البهارات قبل استخدامها بفترة طويلة بل قبل استخدامها مباشرة لكي

لا تفقد نكهتها ..

سادسا:
لاضفاء نكهه مميزة على طبخك احرصي على استخدام الفلفل الاخضر الرومي والفلفل

الاسود في جميع طبخك ..

سابعا:
اذا اردتي ان تكون جميع معجناتك لينة ولذيذة استخدمي دائما مع الخميرة الفورية

البيكنج بودر ..

ثامنا:
لاضفاء نكهة لذيذة وجميلة على حلوياتك اضيفي دائما الفانيلا لها......

منقـــــــــــــــــــــــــــــــــووول
للإفاده


توقيع عبق الأمل