السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يالغاليات
اليوم جايبه لكم اكله من مطبخي المتواضع واتمنى تعجبكم
( برست )
المقادير
بطاطس
زهره
بصل
رز
دجاج
مقادير الخلطه
3 حبات بيض
مرقة ما جي
زبادي
ملح حسب الرغبه
بهارات على حسب رغبتك
(فلفل - كمون - كزبره ناشفه -) واضيفي على حسب رغبتك
الطريقه
اخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط ونضعها في ما عون عميق ونغمس الدجاج فيه ونتركه يتتبل نصف ساعه
ثم يغمس في دقيق او بقسماط
نقوم بتقطيع البطاطس والزهره وغسلها وتترك حتى تجف من الماء
ونبدء بالقلي ونقلي البطاطس والزهره وبعدين الدجاج
وانا عملت رز معاه لان اولا دي وزوجي ما يستغون عن الرز لا زم يكون من ضمن الاكلات
وهنا الا كله جاهزه
عملت معاه سلطة طحينه وسلطة زبادي
وهنا كمان صوره من قريب للترغيب
وبالهنا والعافيه يالغاليات