[سلطانة زماني]

3


فطائر بالخضار






بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه



ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة








ثم الطبقه الثانيه من العجينه





وبالنشابه نحددها






وتدهن بالبيض وتدخل الفرن








===========