عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2010-10-20, 7:53 AM
سلطانة زماني
عضو متميز بالمنتدى
الصورة الرمزية سلطانة زماني
رقم العضوية : 116286
تاريخ التسجيل : 12 - 5 - 2010
عدد المشاركات : 5,809

غير متواجد
 
Thumbs up العجينة الذهبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



كيفكم ان شاء الله بخييير



اليوم ناقلتلكم موضوع لذيذ بصراحه واتمنى مايكون مكرر


واتمنى وبشدة عدم الـــرد الا عند انتهائي للموضوع لانو بيكون طويل شوي


تابعوني


بسم الله الرحمن الرحيم بدينا



العجينه الذهبيه : رهييييبه مرررررررره لاتفوتكم بنات







yum yum yum







مقادير العجينة الذهبيه


2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس







ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ










ثم تشكل على حسب ماتبغي







الكرواسون











الحشوة جبن ابيض


نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله







ثم نضع الحشوة ونلفها





وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن









وهنا من الداخل







============


توقيع سلطانة زماني
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال
وجهك وعظيم سلطانك...


http://www.youtube.com/watch?v=_rSJqdBtpPk&feature