عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2010-09-20, 12:25 AM
قراني شمعة حياتي
عضو متميز بالمنتدى
رقم العضوية : 127912
تاريخ التسجيل : 6 - 9 - 2010
عدد المشاركات : 724

غير متواجد
 
Post طريقة عمل التيراميسو بالصور
طريقة عمل التيراميسو بالصور

المقادير
بسكويت اصابع

ثلاثة علب قشطة
12 حبة كيري أو ثلث من كيري الشيف المشابهة للصورة






ظرف دريم ويب
بودرة شوكلاتة مره
نسكافية ملعقتين سكر







الطريقة
اولا يقطع البسكويت كماهو موضح في الصورة





ثانيا نوقف البسكويت المقطع كما هو موضح بالصورة






بعد ان نغمس بشكل طفيف جدا لمسة خفيفة الطرف المقطوع في قليل من الماء
مع 4 ملاعق شوكولاتة و 3 ملاعق نسكافية يجب ان يكون ثقيل شوي مو مره ثقيل ولا خفيف
زي الموية .مثل هالشكل








ثالثا في الخلاط الكأس نضع القشطة والدريم ويب والسكر ونخلطهم جيدا
بعد ذلك نحضر بسكويت كامل ونغمسه بشكل خفيف مو مره يتغمس عشان ما يصير كله موية
بنفس خلطة الموية والشوكلاتة ونرصهم في اسفل الصينية مثل الصورة






ونصب عليهم من خليط الدريم ويب




ونسويه ببطء بالملعقة مثل هالشكل





وبعد ذلك نسوي طبقات منها تقريبا تصبح ثلاث طبقات بسكويت طبعا وبينهم خلطة الدريم بحيث انها تكون الاخيرة
بعد ذلك ندخلها الفريزر لمدة لا تقل عن الاربع ساعات.
وعند وقت التقديم نرش عليها بالصفاية بودرة الشوكلاتة هنتز على السطح وتقدم مع القهوة او الكابتشينو او اي نوع من انواع القهوة







منقوووووووووول



توقيع قراني شمعة حياتي