|
|
سلطة الفلفل المشوي والطماطم المشوية بالشرمولة ( زيت زتون , بقدونس , ملح , خل أو ليمون حامض حامض فلفل شطة والثوم اختياري مع الكمون )
طاجين لحم بالملووووووخية وقرع الطويلة ( السلاوي )
نحتاج لحم قطع
بصلة مقطعة شرائح , حبة طماطم مقطعة ,بقدونس , ملح فلفل أسود , زنجبيل , ثوم , زيت زتون , يترك تذبل البصل ونضيف الماء ليطهو اللحم جيدا
ثم نظيف له الملوخية والقرع مبخرة تترك مدة 15 دقيقة
ويقدم بالصحة والعافية
عصير البتيخ والتفاح المسلوق والافوكادو وعصير اليمون الحامض
| توقيع Malqana aljanat |
؛؛
|
|