محشي الملفوف على طريقتي
مكونات الحشوه
رز مصري
بقدونس شبت طماطم بصل اخضر نصف كاس عصير لمون نصف كاس زيت زيتون
3 مكعب ماجي فنجان قهوه دبس الرمان
بكذا تكون الحشوووه جاهزه
نسلق الملفوف ونفكك ورقاته
نفرش الورقه
نشيل العرق والزوائد
نحط الحشووه
نبدا باللف
انا حط المقدر الي يكفي اسرتي بصحن بلاستك واغلفه بنايلون واحطه بالفريزر
مقادير صلصله الطبخ
معجون طماطم دبس الرمان مكعب ماجي عصير ليمون وزيت زيتون على حسب الكميه
نضربهم بالخلاط
طبعا كالمعتاد الطبقه الاولى حلقات بصل بعدها حلقات طماطم بعدها حلقات بطاطس ونصف الملفوفات ونصب عليها الخلطه و نسكر القدر بقصدير ويترك على نار هاديه من ساعتين الاى 3 ساعات
ويقدم
الطعم خوارفي بدون مبالغه
