[افديك يارسول الله]

صينيه شورما اللحم
نتبل قطع اللحم بالزبادي والملح والخل والثوم والسماق واليمون


نضعها في الفرن الى انتضج وتنشف تماما


نضيف بطاطا مقليه


بعدهاا حلقلت البصل مع البقدونس والسماق وقطع مخلل الخيار



تقدم مع الخبز