القرصآن
بصراحة مدري وش أسميه بس لذيييييذ وهش
المقادير
كاسين دقيق بر
2 ملعقة دقيق ابيض
4 ملاعق سكر
3ملاعق حليب بودر
نص ملعقة صغير زنجبيل مطحون
نص ملعقة صغير قرفة او دارسين بودر
ذرة هيل
ملاعق زيت
وممكن تضيفين شوية زعفران يعطيها لون
واخلطيها في الخلاط
واذا تحبين ممكن حطين حبة سوداء بس بعد ماتقفلين الخلاط حركيها بالملعقة معاها
المهم القوام حيكون سائل مثل البآن كيك
نستخدم الة الجبآتي
نصب شوية من المقدار تقريبا قد الملعقة ولو تبينها اكبر ممكن تزيدين شوي
المهم نصب شوي ونسكرها كويس ونضغط بس ماتطول ترا بسرعة تجهز
اول مانفتح الألة بنلاقيه لين وطري بس بسرعة ينشف ويصير مثل البسكوت
عشان كذا انتي حرة في طريقة التقديم اذا تبينها مدورة ممكن تشيلينها وعلى العلبة على طول بس لاتكتمينها
وممكن تطبقينها زي كذا
بس لاتضغطينها مرة أهم شئ الوسط عشان تبين الطبقآت
من زاوية ثآنية
وممكن تلفينها زي الرول
بس انتبهي لأنها بتكون حارة مرة انا افضل تلبسين قلفز صوف وتستخدمين سكوب بلاستيك
بس عندي ملاحظة اول ماتبدين صعبة عليك شوي وكم وحدة بتخرب عليك عآدي لأنك ماتعودتي والألة مو حآرة مرة
بس بعدين بتلاقينها بتضبط مرة
وقدمية مع الشآي
لحظة
