[ام زيااااااد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقاديّر :

ڹصفَ ڪْيّلۈ لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَہ العَاديّـَہ ) - بطآطس مسلۈق (استعَملت 6 حْبات)


شۈيّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَہ - عَلبة روب


ملعَقتيّن كبآر جبن بوك كآسآت - جبن موزآريّلـآ



الطريّّقـَہ :


ڹآخْذ البطآطس المسلۈق ۈڹهرسـَہ ۈڹعَجڹـَہ معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈڹلبس به الصيّڹيّـَہ


ڹحْط اللحْم فَيّ الصيّڹيّـَہ بعَديّڹ ڹصفَ التۈست فَۈقـَہ ۈڹخْلط القشطـَہ والروب


ۈالجبڹ ۈڹصبـَہ فَۈق التۈست .. ۈڹغطيّـَہ بالجبڹ


ڹحْطـَہ فَيّ الفَرڹ حْتى يّتحْمر



ۈبالعَآفَيّـَہ عَلى قلۈبڪْم