بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي لذيذه وسهله
جربتها اليوم على الغداء نقلتها من احد المنتديات من الاخت
لووتس الله يعطيها العافيه
بسم الله نبدأ:
اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)
انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي
وهنا قبل اقفل عليها
وهنا بعد مااستوت
صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زودي
وهنا الرز بعد مااستوي
خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير
حطي الدجاج بالصينيه
واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين مويه او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه
غطي الدجاج فيها من جميع الجهات
دخليها الفرن 10 دقايق
وبتكون كذا
حطي الدجاج عالرز
وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه
.
واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمره
واعملي الحمسه:
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم
حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي
لما تصير هيك وطفي عليها
وقدميه مع شرائح اليمون والفلفل والبيض المسلوق
منقول
اتمنا تجربونها وتعجبكم لانها من جد لذيذه