الموضوع
:
رولات البيتزا
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : [
1
]
2010-07-06, 1:09 PM
ام البنات3
عضو جديد
رقم العضوية : 122058
تاريخ التسجيل : 29 - 6 - 2010
عدد المشاركات : 50
غير متواجد
رولات البيتزا
رولات البيّتـزا -
طريقة مُبتكرة للبيتزا
..
وشكلها بالتقديم رايق حيل
المقـادير | العجينة
..
- 2
كأس دقيق
- 3
كأس ماء
- 4
ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2
بيضة
-
رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك
,
الطريقة
| ..
-
نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح
.
-
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت
.
-
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة
.
-
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر
.
-
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها
.
-
وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها
..
الحشـوة
| ..
-
صوص البيتزا الجاهز
..
-
جبنة موزريلا
..
-
زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات
,
-
لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا
..
-
مشروم
..
-
بصل شرائح رفيعة مرة
,
الطريقة
| ..
-
نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
..
-
نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
-
نطوي الجانبين إلى الوسط
"
نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب
"
ثم نلفها بشكل أسطواني
-
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت
..
ووقت التقديم نقصها من النص
,
وبالعافية
,
اقتباس
ام البنات3
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها ام البنات3