[سجدة قلب]

بسم الله الرحمن الرحيم

هذي صينية باذنجان عجبتني وحبيت انقلها لكم يا بنات

باذن الله راح اسويها نهاية الاسبوع شكلها سهلة وتغيير من الطبق المعتاد



بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر


مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -


الطريقه:

1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه





نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان





نرش جبنه مازرولا على الدجاج




ثم البقدونس




نغطيها بشرائح الباذنجان




نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن




هذا بعد ماستوت الطبخه



.................................................. .......................................

ولاتنسون الرز الابيض والسلطات





.................................................. ....................................

وجعله مهابيط العافية على فلوبكم