[ام حممممودي]

افخاذ دجاج بــ البف باستري ..





::







نأخذ وحدة من البف باستري .. ونقطعهاا الي اربع قطع .. نفس الشكل ..





نكون محضرين الحشوة اللي تحبوا .. انا عملت حشوة لحم مفروم مع بصل وفلفل بارد .. وجزر مبشور ..

ملح فلفل اسود وكمون ناعم .. ع النار حتي تنضج ..

نأخذ قليل من الحشوة ونحطهاا ع البف باستري .. ونحضر بطاطس مثلجه ونحطهاا ع الطرف من العجين

ونسكرهاا باليد علي البطاطس ..






نحط كل وحدة في بيض مخفوق .. وبعد كذا نحطهاا في بقسماط ..


نقليهاا في الزيت ..





وصحتين وعافيه ع قلوبكم