[رماد الذكريات]

المقادير:
مكرونه او اسباكيتي
دجاج مسلوق
بصل وفليفله وجزر
مايونيز
قشطة
جبن سائل
ملح وفلفل وبهارالطريقة:
تسلق الدجاجه في ماء مع ملح وفلفل وبهارات.. ثم تقطع قطعاً صغيرة وتترك جانباً
يقلى البصل مع الفليفله حتى يشقر لونه .. ثم نضيف جزر مبشور
ثم يضاف عليه الدجاج المقطع .. ويضاف معه القليل من ماء سلق الدجاج..



نسلق المكرونه او الاسباكيتي

وبعد ماينضج المكرونه ونصفيه من الماء .. نضيف معاه خلطة الدجاج
ونضعهم في صينيه



ثم نضع عليه الصلصه البيضا .. عبارة عن
علبة قشطة + 3 ملاعق جبن سائل + ملعقة مايونيز



ثم يدخل الفرن لمدة عشر دقائق او ربع ساعه .. ثم يحمر بواسطة الشواية



ثم يقطع ويقدم .. بالهنا والشفا





الرجاء ذكر المصدر عند نقل الطبق من صفحتي ,, وشكراً