[ام شهد 22]

حلا السنكرس أو كيكة السنكرس .. مره رهيب وأتمنى تعجبكم ~

المقادير/:


[IMG]

[/IMG]

1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2- مغلف دريم ويب .

3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .

4- علبتين قشطة .

5- (8) حبات جبن كيري .

6- ليمونه .

7- (6) حبات سنكرس.

8-زبدة.


الطــريقه/:


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .


2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....

[IMG]

[/IMG]

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام ..

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ..

[IMG]

[/IMG]

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

[IMG]

[/IMG]

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

[IMG]

[/IMG]

[B]سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ..[/B]

[IMG]

[/IMG]

قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب


تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..

[IMG]

[/IMG]

واخيرا الشكل النهائي ~

[IMG]

[/IMG]