منتديات موقع بشارة خير - عرض مشاركة واحدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عندي اقدم لكم طبقين سمك مشوي بالفرن مع ارز ابيض وخضار مع قطع الدجاج بالفرن
إن شاءالله تعجبكم

طريقتي بالسمك سهله ورااائعه يعني طعم مميززز
غسلت السمك عدة مرات بالماء والملح وعصير الليمون وصفيته

التتبيله
بصله وثوم وحبتين طماطم متوسط وشوي كزبره خضراء يفرم بفرامة البصل
تم يخلط مع ملح وبهارات مشكله أو بهارات السمك وكمون وفلفل اسود وملعقتين خل وملعقة معجون طماطم وعصير ليمون وزيت زيتون

وتبلت به السمك وغطيته بكيس نايلون وبالثلاجه 3 ساعات قبل الشوي

فرشت الصينيه بالقصدير ووزعت فيها السمك وقطع البصل والطماطم والفلفل الاخضر

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 107KB.

ودخلته الفرن الحار لمدة 20 دقيقه من تحت واطفيت نار الفرن وخليته تحت المشواة يتحمر ثم قلبته لتحمير الجهه الثانيه

وهنا بعد ما استوى

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 104KB.

وقدمته مع الرز الأبيض

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 112KB.

للأسف فيه صحن ثاني قدمته مع التتبيله والخضار للي يحبوه وماصورته

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 106KB.

الطبق الثاني
سهل ومعروف بقولكم الطريقه عالسريع

حمرت بصله مع ثوم بشوي زيت بالصينيه طبعا واضفت البهارات والفلفل الاسود وقطع الدجاج
وحبة طماطم مفرومه وخليته يتسبك واضفت حبتين بطاطس مقطع وشوي من الجزر والفاصوليا والبازيلا
وحبه صغيره فلفل رومي مقطع والملح وملعقة معجون طماطم وملعقة صلصة الصويا وكوب ماء ساخن
وخليته يغلي ثم غطيته بالقصديرررر
وعالفرن الحار 45 دقيقه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 105KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 104KB.

اتمنى تعجبكم اطباقي البسيطة
وتقبلوا تحياااتي

منقولة