[*عايده*]

باي الموز بالكريمة

المقادير
1 (9انش) عجينه باي مخبوزة
3 ملاعق طعام نشا
ربع ملعقه شاي ملح
كوب و ثلثين ماء
علبه حليب مركز حالي 14 اونس
3 صفار بيضه مخفوقه
2 ملعقه طعام زبدة
1 ملعقه شاي فانيليا
3 موزة متوسطه الحجم
عصير ليمون
الطريقه
1. في قدر اخلطي النشا و الملح و الماء ثم ضيفي الحليب و صفار البيض
2. اطبخيه مع التقليب المستمر حتى يتخن و يبدا في الغليان
3. ارفعيه عن النار ثم ضيفي الزبدة و الفانيليا و اتركيه يبرد
4. قطعي موزتين شرائح ورشى عليهم عصير ليمون و صفيهم
5. صفيهم على الكراست المخبوزثم صبي عليهم الحشوة
6. غطيها و ضعيها في الثلاجه 4 ساعات او حتى تجمد
7. زينيها بالكريمه و بقيه شرائح الموز منقول