[ام حممممودي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير **
4باذنجان مشوي بالفرن
نصف علبه زبادي
2 ملعقه طحينه سائله
3 فص ثوم
4 جبن كيري
1 ملعقه مايونيز
1ملعقه زيت زيتون
ملح
ليمون
الطرررريقة ****
يقشر الباذنجان بعد استوائه وتزال البذور تماما
تخلط المقادير سويا بالخلاط حتى تتجانس .
يسكب بصحن التقديم ويجمل بالسماق والليمون ...ويقدم مع الخبز
وبالهنا والعافية