[v e l v e t]

1 2/3 كؤوس طحين المتعدّد الأغراض




ملعقة شاي ملح
بيضتان


ملعقة شاي فانيلا نات البوتيركريم :





ملعقة شاي فانيلا


مكونات شبكة العنكبوت :






الطريقـــــــه

سخّني الفرن إلى 350 درجة .
ادهني الصينيه بالزيت والدقيق .
ادمجي المكونات الجافه في طاسة ؛
اخفقي البيض والكريمه والحليب والفانيلا معا جيدا .
اسكبي المزيجين على بعضهم البعض واخفقيهم جيدا
حتى تتكون العجينه. صبيهم في الصواني المعده ّ .
اخبزيهم حوالي 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تدخلي
العود الخشبي في المركز يخرج نظيفا .
برّديها بالكامل .
غطيها بالبوتيركريم ثم بواسطة شبكة العنكبوت
اعملي 4 أو 5 دوائر على قمّة الكعكة .
إستعملي سكين أو عود خشبي لرسم 8 إلى 10 خطوط من المركز إلى
حافات الكعكة في مسافات منتظمة لتشكيل الشبكه .
للزينة استعملي الكاراميلا، اوحلويات أخرى .



البوتيركريم :

اخفقي الزبد ،
اضيفي له السكّر والكاكو بالتناوب بالحليب ،
يضرب جيدا حتى تتكون الكريمه .
اضيفي لهم
الفانيلا وقلبي جيدا.
احتفظي بهما في الثلاجه لحين الإستخدام .



شبكة العنكبوت :

ذوبي 1/2 كأس الشوكولاته البيضاء
و1/2 ملعقة شاي الزبده في كيس بلاستيكي صغير
محكم الغلق
في المايكرويف او في حمام مائي .
اعملي قطع قطري صغير في زاوية واحدة من الكيس
واعملي خطوط بيت العنكبوت . 1 1/2 كؤوس سكّر 1/2 كأس مسحوق 1/2 ملعقة شاي كربونات الصوديوم/ 2\1 كأ 1 1/2 ملاعق شاي بكنج بودر كاكو س كريمه مخفوقه 1 1/2 كؤوس حليب 6 ملاعق طعام زبده 2 2/3 كؤوس سكّر بودره 1/2 كأس مسحوق كاكو 6 ملاعق طعام حليب بارد 1/2 كأس شوكولاته بيضاء 1/2 ملعقة شاي زبده

والف عآفيه على قلوبكم