[شووق1]

هديتي لك جربيها Malqana aljanat وراح تعجبك انت وبقيه الاعضاء
المقادير لشخصين :

1- نصف كيلو لحم
2- خضار : بصل - طماطم - ثوم ( كوسة - قرع - لوبيا - جزر ) الي بين قوسين تقدر تستبدلها بأي نوع من الخضار , على فكرة الكوسة كلها كبيرة ماشفت صغير ابدا , اما اللوبيا الحبة نصف متر يعني اربع حبات تكفيك .
3- معجون طماطم
4- بهارات منوعة ( واضحة بالصورة )

الطريقة :
,حمست اللحم والبصل والثوم (الثوم - الهيل - الدارسين - ورق الغار , لازم استخدمها مع اللحم عشان يعطي ريحة ونكهة , خبركم لحم الصين ) والطماطم مع بعض لفترة 5 دقائق تقريبا ثم أضفت البهارات كاملة والصلصة مع لترين ماء تقريبا , ثم أضفت كامل الخضار مع بعض على حرارة عالية , الأن يجي دور وضع أقراص المطازيز الجاهزة( تستطير أعدادها بنفسك والله يعينك على العجن والبهذلة ) عند وضع الاقراص لازم تكون الحرارة عالية جدا توضع حبة ورى حبة عشان ما تلزق مع بعض , بعد ماتنتهي خفض الحرارة وانتظر 30 - 40 دقيقة فقط بما أني مستخدم كاتم ,

الي مايضبط الطريقة تمام لا يحاسبني ترا الطباخه له دور .. هههههههه



اخليكم مع الصور براحتكم ... وبالتوفيق للجميع

الصور تتحدث عن نفسها
واعتقد ان الطريقة واضحه من الصور




















[/size]


.
.
[size=3]











[b]

وبالهناء والعافيه