شكل جديد من الخبز سهل ولــــــــــــــذيذ
كوب و نصف دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق قمح
ملح + خميرة خبز
ماء فاتر ( دافئ ) للعجن
الطريقة
تعجن العجينة مثل الخبز جيدا لازم تكون رطبة ولينة
نحتاج
زبدة في حرارة المطبخ أو تطحن بالطحان اليدوي لتكون مثل مرهم
نحتاج لطاوة خبز مثل اللي في الصورة
اليكم الصور الموضحة للطريقة
نفرد العجين طوليا وتدهن بالزبدة جيدا وتقطع مستطيلات ونضعها فوق بعض الى ان نصل لنصف الطاوة وتترك تتخمر وتتضاعف
ندخلها للفرن ونحمرها بالشكل التالي
لو تبقى لديك عجين داعبي عجينتك بأشكال مختلفة مثل ما عملت
وضعت مربعات فوق بعض تقريبا 4 وتفاح مقطع نصف دوائر ومدربل مع ملعقة ماء وسكر في مقلات مدة 3 دقائق
وتزين حسب ذوقك ممكن تتفنني في ذلك
ونضع فوقها سكر مع فانيليا
صدقيني لذيذ وسهل ويستاهل التجريب
اوا بالصحة والراحة