المقـــــــــــــادير :
كأس سميد
ثلاث ارباع كأس حليب بودره
ثلاث ارباع كأس أو أقل زيت
نص كاس سكر
2 علبه قشطه عاديه معلبه
ملعقة كبيره بيكنج بودر
شوي فانيليا
الحشوة : ( 2 قشطه طازجه مثل المراعي )
تخلط المقادير الجافه اولا ثم الزيت والقشطه وتخلط مع بعض
نصب نصف المقدار أو أقل في قاع صينيه تيفال متوسطة الحجم
ثم نضع القشطه ولاااااااازم تكون دافيه ومطلعتها من الثلاجه قبل فتره عشان يسهل توزيعها فوق الخلطه بهذا الشكل :
ثم نزيد شوي من الماء على ما تبقى من خليط البسبوسه حتى تكون سايله مرة ونوزعها بسهوله فوق القشطة ...نبدأ بالحواف ثم الوسط
تدخل ا لفرن من تحت ثم تحمر من الأعلى وترش بالفستق
وتشرب بشوي شيره فقط لأنها لينه فما تحتاج شيره كثير تلينها اكثر
يعني تقريبا نص كاسه
تقدم مع القهوووووة وبالهناء والعافية
تراها لذييييييذة أحلى بسبوسه قد ذقتها
والكل راح يسألك عن الطريقة
