2010-02-23, 12:51 AM
|
|
سلطة روسية راااااائعة
المقادير
كوب من مكعبات الجزر المسلوق
كوب من مكعبات البطاطا المسلوقة
كوب من الشمندر المسلوق و المقطع مكعبات أيضا
نصف كوب من لوبيا الخضراء المسلوقة
نصف كوب بازلا مسلوقة
نصف كوب مايونيز
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 ملاعق طعام من زيت الزيتون
ملعقتين طعام من الخل
فص من فصوص الثوم
الطريقة
- يوضع الملح و الزيت و الخل و الفلفل مع فص الثوم في وعاء صغير و تخلط جيدا بالشوكة.
- يضاف إلى هذا الخليط الجزر و البطاطا و الشمندر و اللوبيا و البازلا ثم تحرك جميع المقادير جيدا و تترك جانبا لمدة ساعة
- تصفى السلطة من مزيج الزيت و الخل و يرفع فص الثوم منها ثم يضاف إليها الميونيز و تحرك جيدا ثم تقدم و شهية طيبة
|