2010-02-02, 8:15 PM
|
|
سلطة الخضار المشوية مرررة حلوة وتنفع للي يسوا رجيم
المقادير:
1حبة باذنجان اسود متوسط الحجم
2 حبة طماطم
2 حبة بصل
2 حبة ثوم (راسين كاملة)
3 فلفل رومي اخضر
ملعقتين زيت زيتون
ملح / ملعقة خل
الطريقة:
تغسل جميع الخضروات وحتى البصل والثوم من غير تقشيره
ونعمل ثقوب في الباذنجان وبس نوضعها في الفرن للشوي
وتاخذ تقريباً ربع الى ثلث ساعه وتخرج الخضار وتقشر وهيا حارة وتوضع في المكينة للطحن بس مانطحنها مرررررة بس يدوب شوية وبس نحط عليها زيت الزيتون والملح والخل وتقلب وتوضع في الثلاجة وبالعافية
ممكن توكل مع البيض وتزين من فوق بشرائح الزيتون 
| توقيع دينا1989 |
|
(قل ياعبادي الذين اسرفوا على انفسهم لاتقنطوا من رحمة الله أن الله يغفر الذنوب جميعاً)
|
|