|
دردشة لأعداد الطباخات الماهرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلااااااااا بكل الطباخاااااااااات.:biggrin:..........ومحبااااااااا ات الطبخ.:tongue:............. هذا الموضوع عبارة عن دردشة طباخات.:eek:.....والحلول السريعه لأعداد البدائل في حالة عدم توفر بعض المقادير المطلوبه:smile: اعطيكم مثال بسيط...........وحدة ماتضبط معها التوفيه.:mad:...نعطيها طرق لين تجيدها وتصير حريفه فيها:rolleyes: وننناقش بعض امور المطبخ...........واي وحده تواجه مشكلة في المطبخ نسااااااعدها ونعطيها حلول..:rolleyes:.. وايضا نتبااااااادل خبرات وناخذ ونعطي مع بعض:biggrin: كان المفروض اعرض الفكره على المشرفااااااااات لكن مافيه طرق تواصل معاهم وقلت توكلي على ربك وحطي فكرتك:rolleyes: |
طق براسك تسوين حلااااااا وقلتي المقادير متوفره ليش ما صلحه
وفعلااااااااااااا بديتي بحلاااااااااااتس ولما وصلتي المرحله الاخيرة اكتشفتي ان الحلا بوه حليب نستله وما عندك والبقالة ماعندها وش تسوووووووووين الحل انك تصلحين حليب نستله بيتي المقادير (حليب جاف............سكر..........>>>كميه متساويه<<<<مثل حطيتي كوب صغير حليب حطي كوب سكر والماء ثلاث ارباع واغليهم على النااااار كذا اصبح عندك حليب نستله..........والطرق كثيره وهذي اسهل الطرق بانتظاااااااار ابداعاتكم وحلولكم:tongue::biggrin: لا تفشلوني |
لدي استفسااااااااااااااااااااااااااااااااااااار:confus ed:
كيف اصنع >>>>>الهرشي<<<<< في البيت :tongue: الهرشي يحط بالحلى والكيك لتجميل الوجه(اقصد الطبقه الاخيرة ) اللي تعرف لاتبخل عليناااااااا:biggrin: |
للــــــــــرفــــــــــــــــــــــــــع
|
لي عوده ان شاءالله
لأضع بين ايديكم طريقة عمل التوفي السريع ولايحتاج لجهد مكثف |
مشكوره على طرح مثل هذا الموضوع بنسبه لي انا اذاعملت التوفي ماينجح الى تعرف طريقته وتكون مزبوطه لا تبخل علينا
|
ماشا الله موضوع جميــــل
وتجمع مباااااركـــ |
ما شاء الله
|
مشكوره على الموضوع الرائع
وكمان في مجال التخصص ...بس لاتوهقوني باسلتكم لاني مجال الخبره عندي افضل من الدراسه ومع ذلك حياكم الله انتم واسألتكم.. واما بالنسبه للتوفي فأنا وياها سللة معارك جميع حلقاتها تنتهي بانتصارها علي وانسحب في كل مره..هههه اما بالنسبه للصوص الشوكلاته فهذي طريقته "2م ك زبده - 4م ك كاكاو بودره- نصف علبة نستله كبير" ذوبي الزبده على نار خفيفه ثم ضعي الباقي وحركيها الين تمتزج ثم طفي النار واستخدميها وهذي طريقتي وهي سهله وان شاء الله تعجبكم.. |
اقتباس:
اشكرك على مرورك الرائع اول ماتضبط معي التوفي ابداااا.........والطريقه هذي سهله وناجحه تجيبين القشطه وتحطينها بعلبتها بماء مغلي:tongue: وتخلينها تغلي شوي وتحطين السكر بتاوه وتحركينه وتحطين القشطة على السكر وتلاحظون ان السكر يذوب بسرعه مع القشطة ليش لأن السكر حار والقشطة حارة ومايحدث تكتل يضيع تعبك ماغير خسارة القشطه والسكر ومثلكم عارفين السوق واسعاره خخخخخخخخ:biggrin::tongue: وبكذااااااااااا تكون التوفيه جاااااااااااااااااهزة:biggrin::biggrin: |
| الساعة الآن 5:13 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab