طريقة عمل المعكرونة بالطماطم وجبنة الموتزريلا , وصفة المعكرونة بالطماطم وجبنة الموتزريلا , كيفية عمل المعكرونة بالطماطم وجبنة الموتزريلا

http://islam.makcdn.com/ramadan/file...291b1a743d.jpg

المقادير :

2رزمة من الريحان
2/1 رزمة من البقدونس
3 ملعقة طعام من الثوم المعمر المفروم
2 فص ثوم مفروم
6ملعقة طعام زيت زيتون
3طماطم مقشرو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
فلفل وملح لإضافة النكهة
1 رطل مكرونة
1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعابات
خل بلسميك

طريقة التحضير :

1 - غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق
2 - اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه
3 - اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم الزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً
4 - اخبطي الطماطم مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل
5 - اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء الغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد في صفيها جيداً
6 - اخلطي المكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم

وبالهناء والعافية

ما يامر عليك عدو ولا ظالم
تسلمين ياقلبي
http://www.22522.com/vb/images/uploa...2f87b2a27c.gif