ربيان مشوي فاخر
 

المقادير ..




ربيان مقشور ومنظف


فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات


http://www.up-00.com/oqfiles/nb230682.jpg


بهارات منوعة
( كمون ، كركم ، جوزة الطيب ، توابل الشوي ، كسبرة جافه مطحونه ، زنجبيل ، فلفل ،
ملح ، اوريغانو ، بودرة البصل )
الصلصة
2 ملعقة صلصة الشوي ( باربكيو صوص )
2 ملعقة صويا صوص الحلوة
2 ملعقة روب ( نسيت اصوره )
زيت


http://www.up-00.com/oqfiles/Hsb30682.jpg


عيدان الخشب


http://www.up-00.com/oqfiles/kVW30316.jpg






الطريقة ...



1- نخلط البهارات مع بعض ونضع عليهم خلطة الصلصة ثم ننقع الربيان في الخلطة
ونتركة لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يكتسب الطعم .



2- نشك الربيان مع الخضار في العيدان كما هو موضح في الصورة .


http://www.up-00.com/oqfiles/fEL30682.jpg


3- ندهن صينية الفرن بالزيت ونصف فيها الاعواد .


http://www.up-00.com/oqfiles/XYT30316.jpg



http://www.up-00.com/oqfiles/SXC30316.jpg



4- ندخله الفرن على الشبكة التحتيه ونشغل الفرن من أسفل على درجة حرارة
160 ونتركه لمدة نصف ساعه مع التقليب المستمر حتى النضج
منقول

الله يااا بستاان تسلم ايدك يابعدهم

يمي يمي فتحتي نفسي على الصبح ---> اعشق البحريااااات ...

تسلمين ...

يسلموووووووووو .. على الطبخه *


يم يم



دمتى بوووووووووود *

تسلم ايديكم على الردود الحلوه

مـــــــــــــــــــــــــــشكوره