منتديات موقع بشارة خير - اسرع مخلل باذنجااااان يم يم يم

راح نحتاج للباذنجان الصغير اللي لونه بنفسجي او اي نوع المهم يكون صغير
فلفل اخضر حااااار
فصين ثوم
ملعقتين من الزيت
ليمون+ملح
زيت للقلي

الطريقهـ
نقسم الباذنجان مو تقسموه نصين لا لانو راح تكون جواتو حشوه فهمتو ايش اقصد
المهم بعد كذا تقليها بس مو بزيت غزير لا
بعدين تكوني حضرتي حشوتك اللي هي الفلفل واليمون والملح وقليل من الزيت وتحشي الباذنجان وتحطيه في علبه بلاستيك ورشي عليه شويت زيت على شان مايخرب وحطيه في الثلاجه.......