صدور الدجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب
 

صدر دجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب (بالصور)
بسم ا لله الرحمن الرحيم


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1190852008

المقادير:

6 صدور دجاج مقطعة إلى نصفين كاملين.
250 غم من البصل.
250 غم من الجزر.
250 غم من البقدونس.
300 غم من البهارات العربية المشكلة.
1 كيلو من الأرز الأسمر.
30 مل من الزيت.
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج.
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون،
واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيا وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة،
واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك ثم أضيفي الجزر والبازيلاء
على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة،
وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة
بالهناء والعافيه

مشكووووورة يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

مشككككككككككككككككوره على الابداع

ابداع
يعطيك العافيه اختي

يعطيك العافيه بببببببببببس انا ماني فاهمه وشلون حشيتيه ياليت تقولى طريقه الحشوه وشكرا لكى

تسلمين روعة

و الله يعطيج العافية