منتديات موقع بشارة خير - صينية البطاطس بالحليب والكريمة

صينية البطاطس هذة لذيذة جدا جدا سيحبها الصغار والكبار
يكفي ان نقدم بجانبها طبق سلطة وستستمعون بمذاقها وادعولي
المقادير:كيلو ونصف بطاطس
حليب سائل اي نوع حجم لتر
نص باكو زبدة الحجم الصغير
كريمة سائلة (تباع بالسوبرماركت تاتي بعلبة كرتونية تشبه علب الجبنه البيضاء عليها صورة فاكهة مغطاة بكريمة )
ملح حسب الرغبة

الطريقة : تغسل البطاطس جيدا وتقشر
توضع بماء مغلي مع قليل من الملح وتترك حتى تكون نصف استواء
تترك حتى تبرد (ويمكنك سلقها بالمساء وتصفيتها من الماء ووضعها بالثلاجة حتى
اليوم الثاني )
تقطع البطاطس حلقات عريضة وترص بصينية
نحضر الكريمة حجم صغير والحليب ونمزجهما مع اضافة الملح
نسكب الخليط حتى نغطي البطاطس لوجها فقط
نقطع الزبده ونوزعها على وجه الصينية
نكون اثناء التحضير قد اشعلنا الفرن على درجة عالية
نضع الصينية بالفرن وتترك حتى يثقل خليط الحليب بالكريما وينضج البطاطس
وتحمر ويصبح لون البطاطس من الاعلى ذهبي او محمرا وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية