منتديات موقع بشارة خير - ساندويش توست بالفرن وبالصور

المقادير-----

أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة

تقريبا رغيف كامل من التوست

4\1 كيلو لانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة

4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية

1 كوب حليب

4 بيضات

4ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح وفلفل

سمن لدهن الصينية
صينية بقاعدة متحركة إن وجدت أفضل

الطريقة----------

تدهن الصينية بالسمن

يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب وبعدين يصف بالصينية

http://www.alfrasha.com/up/1335937482865598730.jpg

وبعدين يوضع الحشو

وهذي الأصابع الي بالصورة جبنة مو بطاطس

http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg

وبعدين نحط فوق الحشو قطع توست مرة ثانيا بعد ما نبللها بالحليب

http://www.alfrasha.com/up/17032716991403440643.jpg

وبعدين نخفق البيض بالشوكة مع ما بقى من الحليب أو نحط له كوب حليب تقريبا وشوية من

الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونحط الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10

دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز

http://www.alfrasha.com/up/6666766122115440435.jpg

ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه

http://www.alfrasha.com/up/1631747840436976733.jpg

يقطع ويقدم بالهنا والشفا

http://www.alfrasha.com/up/17756747511613789932.jpg