حلويات جزائرية
 

3 مقادير لوز مرحي
2 مقدار سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

التزيين:
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول

التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير التزيين :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر.
أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة.

ملاحظة:
بمكن استبدال اللوز بأي نوع من المكسرات.

الله يعطيك العافية

شكرا على مجهودك وننتظر المزيد

الله يعافيك اختي بارك الله فيك وشاكرة مرورك العطر

بارك الله فيك وشاكرة مرورك العطر

الله يسلمك أختي و بارك الله فيك وشاكرة مرورك العطر

يعطيك العافيييه

الله يعافيك غاليتي شاكرة مرورك الطيب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيكم العافيه