|
الخبز الفرنسي
المقادير كوب حليب دافئى ملعقتين خميرة فورية ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض بيضة ملعقة صغيرة ممسوحة ملح ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة رشة سكر بيضة وشوية حليب لدهن الوجه الطريقة ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك. .1 تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة. .2 تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع. .3 تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء. .4 منقول |
تـسـلـم الأيــادي
:smile: |
الله يعطيك العافية
|
سلمت يداك ويازين اللي يصنع خبزه في البيت
|
تسلم ايديك اكثر من رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــع:tongue:
|
| الساعة الآن 6:59 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab