| عيون نجد |
2008-04-05 4:17 AM |
عجينه حلوه
كاس حليب بودر ,,,2ملعقه خميره ,,, نصف كاس زيت ,,, فنجال سكر ناعم ,,, ملعقه ملح ,,, ملعقه بيكنج بودر ,,, كاسين ماء دافي ,,, اربعه كاسات دقيق<,يفضل الكويتي,> ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,نجي للطريقه ,,يوضع الماء في زبديه كبيره ثم الحليب والخميره ويحرك جيدآ ..ثم الزيت والملح والسكروالبيكنج ويحرك جيدآ ,,,,,,,,,ثم اخرشي تحطين الدقيق وتبدين باالعجن حتى تصبح لينه طريه وتغطى اهم شي ................ثم تترك لمده ساعه ونصف ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,وهي تصلح لجميع المعجنات ..........الفطائر والبيتزا والاقماع والخليه والسينابون ......يصير مثل الجاهز با الظبط............اتمنى تعجبكم.......؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
|
