| الآنسه حياة |
2008-02-27 2:59 PM |
المعصوووووووب
هو عبارة عن اكلة شعبيه من انواع الحلى 00المقادير: عجينه مكونه من 2كوب دقيق+2ملعقه زيت+ذرة ملح+ماء للعجن+موز+سمن وعسل وقشطه حسب الرغبه:smile: =تعجن حتى تصبح متماسكه وينثر عليها بعض الدقيق وتفرد قليلا باليدحتى تصبح مثل رغيف الخبز الدائري وتوضع على صاج محكم الغطاء على النار حتى تستوي ثم تفرم في مفرمة اللحمه ويهرس الموز ويضاف له الدقيق المفروم ويخلط جيدا حتى يصبح متجانس =كمية الموز تغطي كمية الدقيق=ويوضع في طبق ويوضع عليه السمن البلدي+العسل(او السكر)والقشطه حسب الرغبه:tongue:
|
