منتديات موقع بشارة خير - كيك الشوكلا في خمس دقائق !

بسم الله الرحمن الرحيم

خلاط العصير + خلاط الكيك

المقادير:

كاسة دقيق + كاسة حليب سائل + ثلاث ارباع الكاسة سكر عادي اما اذا كان ناعم راح تستخدمين كاسة كاملة + ثلثا الكاسة زيت عافية " بلاش دوار الشمس لأنه بيخرب الخلطة "

فانيلليا
ثلاث ملاعق اكل مملوءة ببودرة الشوكولا السوداء : هنتز الألمانية أو حتى فيكي تشتريها بالكيلو " المهم مو نسكويك ولا اوفالتين
ملعقة كبيرة P.p " بكينغ باودر "
ثلاث بيضات

الطريقة :

ضعي في خلاط العصير كاسة حليب سائل + السكر + زيت ..اشغلي الخلاط

بعد ما تمازج الخليط ضعي بودرة الشوكولا .. واعيدي الخلط مرة أخرى

الآن صبي في كأس بعض من هذا المزيج .. سيكون ما بالكأس هو الكريما التي ستوضع على الكيك فيما بعد .. ضعي كأس الكريما في الفريزر أو البراد

اما ما تبقى من المزيج في الخلاط فاضيفي اليه الثلاث بيضات واخلطيه جيداً

الآن صبي الخليط في صحن الخلاط تبع الكيك واخلطي المزيج بخلاط الكيك جيداً

اضيفي الفانيلليا

بعدين وانتي بتخلطي اضيفي الدقيق للمزيج تدريجياً .. بعد الإنتهاء اضيفي ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر وتابعي الخلط

انتهينا

احضري صينية الطهي وادهنيها بالزبدة أو قليل من الزيت لكي لا يلتصق الكيك بها .. صبي المزيج واتركيه لدقيقتين ثم ضعيه في الفرن

بعد نضجها لا تضيفي الكريمة مباشرة بل انتظري إلى ان تبرد ثم اضيفي اليها الكريمة وبالهناء والشفاء ^^

منقول