منتديات موقع بشارة خير - لفائف البف باستري بالدجاج

المقادير
8صدور دجاج
عجينة البف باستري
ملعقه صغيرة فلفل- ملح -كاري
ملعقة صغيرة زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون
2 ملعقة طعام خل
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ا كاس جبنة شيدر مقطعة مكعبات

الطريقه
اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد .
سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) . رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج .
ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية والخس وهكذا ...
صحة وهنا على قلوبكم

منقوول