| خالد الوهبي |
2007-10-26 2:40 AM |
ادخلوووووو وشوفو ملك السلطه
ملك السلطه
المقادير:نص .ك. حمص مسلوق نص. ك. ذره حلوهن ص.ك. بصل اخضر مقطع مكعبات1 فلفل اخضر مقطع مكعبات1بطاطس مسلوقه ومقطعه مكعبات1 كوب مكرونه لولبيه ملونه ومسلوقه1جزر مقطع مكعبات نص كاس فاصوليا حمراء معلبه نص كاس ملفوف مقطع طوليا نص كاس قرنبيط او كرنب مسلوق ومقطع نص كاس فطر مسلوق ومقطع انصاف1 فجل احمر مقطع مكعبات قليل من البقدونس والكزبره والنعناعم
قادير الصوص:كوب لبن زبادي روب3 ملاعق زيت زيتون1ملعقه مايونيزعصير ليمونه كبيره ملعقه صغيره خل ملعقه صغيره من البقدونس المفروم2 فص ثوم مطحون ملح+ سماق+ زعتر
الطريقه تخلط جميع مقادير السلطه في وعاء زجاجي
خلط مقادير الصوص بلخلاط قليلا ثم تسكب فوق السلطه يزين الوجه باوراق القدونس المفرومه والسماق والزعتروبالهناء والعافيه
|
