منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)

- منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - كفته السمك (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=48902)

كفته السمك

:smile: السلام عليكم :smile:

انا جايبلكم طريقه عمل كفته السمك هي طريقه سهله جدا بس اكله تستاهل اكل صوابعك وراها

المقادير

• ½ كيلو سمك (سمك بلطي او حسب الرغبه)
• 2 حبة بطاطس
• ملعقة صغيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة زبده
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• 2 بيضة
• 1 صفار بيضة
• بقسماط
• دقيق

طريقة الطبخ

اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.

:smile: منقوووووووول :smile:

لم أجرب كفتة سمك من قبل ..
سأجربها ان شاءا لله شكلها يم يم ..
شكرا لك :smile:
تقديري

السلام عليكم ورحمة الله
هذه اول مشاركه مني لاني جديده بينكم وانشاء الله تعالى نتواصل دائما
واول مطالعه لي قراءة هذه الوصفه الشهيه التي اعجبتني وسأجربها
لانها تبدو لذيذه ومشكورينhttp://www.fahd-osimy.com/vb/images/icons/icon7.gif http://www.fahd-osimy.com/vb/images/icons/icon14.gif http://www.fahd-osimy.com/vb/images/icons/icon7.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـجلي

لم أجرب كفتة سمك من قبل ..
سأجربها ان شاءا لله شكلها يم يم ..
شكرا لك :smile:
تقديري

شكرا لكى اختى تجلي واتمنى ان تجربيها لانها بجد جميله وشكرا لردك على موضوعي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحر الأحبة

شكرا لكي اختى بحر الاحبه على الكلام الجميل ده وجربيها حتعجبك ويارب تطلعي على باقي مواضيعي واهلا بك صديقه ليا ولاصحاب الموقع وشكرا لمرورك

طريقة حلوة بس احنا بنعملها من غير سلق السمك