|
مطبق بالخضار....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مطبق بالخضار https://www.gulf-up.com/12-2017/1512871561471.jpg مطبق بالخضار شهي ولذيذ وطريقة عمله سهلة وبسيطة المقادير : ٣ أكواب دقيق ملعقه صغيره ملح ٣ ملاعق كبيره زيت كوب مويه سبرينج رول ٤ بيضات نص ملعقه كبيره كمون ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره فلفل أسود ملعقه صغيره فلفل أحمر كراث طماطم بصل أخضر ~~~~~~~ الطريقه : نعجن العجينه وتكون شبه قاسيه ونريحها ونقسمها لكرات ، نفرد كل كوره بطاوله مدهونه بزيت ونخليها شفافه بعدين نحط فوقها سبرينج رول عشان لما نشيلها للمقلاه او الطاوه ماتتقطع معانا ونحط خلطة البيض مع الخضار فوق السبرينج رول اهم شيء الحشوه ماتطلع من المربع والافضل تشيلو الحشوه بملعقه لها فتحات من تحت عشان تنزل كل السوايل وتبقى الخضار وتستوي معاكم من الداخل وممكن تضيفو لحم او دجاج او اجبان او موز ، ندهن الطاوه او الصاج بشوية زيت ونحط المطبق الين مايحمر من الجهتين نشيله ونقطعه ونقدمه مع الليمون . *********************** من اطلاعي. |
يعطيك العافية
|
| الساعة الآن 4:49 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab