طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم
و بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي راح تعجبكم

http://img.t555t.com/imgcache/18759.jpg


المقادير

1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي


للعجينة

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطة

http://img.t555t.com/imgcache/18760.jpg

خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية

الطريقة

http://img.t555t.com/imgcache/18761.jpg

نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة

http://img.t555t.com/imgcache/18762.jpg


نخد صدور الدجاج على مقلى تفال
ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة
لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي
ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف

http://img.t555t.com/imgcache/18763.jpg

العجينه : طريقه عمل الخبز


http://img.t555t.com/imgcache/18764.jpg

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

http://img.t555t.com/imgcache/18765.jpg

-- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7-هنا بعد ما خبزناهم

-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي

http://img.t555t.com/imgcache/18766.jpg

9- وهذا الشكل الاخير لها

http://img.t555t.com/imgcache/18767.jpg

http://img.t555t.com/imgcache/18768.jpg


http://vb.alsheher.com/vb/images/ico...s/1%20(86).gif

http://vb.alsheher.com/vb/images/ico...s/1%20(86).gif بالهناء والشفاء http://vb.alsheher.com/vb/images/ico...s/1%20(86).gif

ماشاء الله ، شكله بالفعل شهي.
شكرا تهاني.