منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   جريش الخضارالأحمر.... (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=362067)

غيوم ممطره 2014-04-21 5:54 AM
جريش الخضارالأحمر....
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جريش الخضارالأحمر

http://im65.gulfup.com/FYuMw9.jpg

المكونات
  • كوب جريش مغسول ومنقوع
  • 2 كوب مرق لحم او دجاج / او كوبان ماء مذاب بهم مكعب مرق الدجاج
  • فلفل أحمر حبه كبيره /حبه ونصف
  • بصله واحده
  • طماطم واحده
  • 2 جزر
  • زيت نباتي
  • زبده
  • ملح وكمون
التحضير
  1. يقطع و يشوح البصل في قليل من الزيت
  2. يضاف الفلفل الاحمر
  3. ثم يقطع الجزر ويضاف
  4. يقلب الجميع حتى يذبل ثم يضاف الطماطم
  5. يضاف مرق اللحم ويترك حتى يغلي
  6. تخفض النار ويترك حتى تنضج الخضار,ثم تخلط في الخلاط وتعاد للنار
  7. يضاف الجريش بعد ان يصفى من ماءه,ويقلب حتى يغلي,ثم تخفض النار الى أقصى حد
    ويقلب من حين الى آخر بقاعدة ملعقة الغرف,حتى يدهك ويتجانس
  8. عند النضج يضاف الكمون,ثم يرفع ويغرف,وتضاف الزبدة للوجه
    ويقدم بالهناء والعافيه.
************
من اطلاعاتي

ريحانة الوجود 2014-04-21 7:40 AM
شكر لك غيومة على الوصفات للذيذة دائماً

alnor 2014-04-22 11:10 PM
يعطيك العافيه


الساعة الآن 3:09 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com