منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   أكواب الجبن اللذيذة.... (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=357634)

غيوم ممطره 2014-03-02 5:44 AM
أكواب الجبن اللذيذة....
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكواب الجبن اللذيذه

http://im56.gulfup.com/I3gAl.jpg

المكونات للعجين

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 م/ص خميرة.
  • 1/4 م/ص ملح.
  • 1/4 م/ص سكر.
  • 1 م/ك زيت زيتون.
  • 1 كوب صغير ماء.


للحشوة

  • 200 جرام جبنة موتزاريلا مقطعة الي مكعبات صغيرة يمكن استخدام مكعبات الجبن العكاوي أو الحلوم.
  • 4 م/ك لبن رايب لدهن أو كريمة سائلة لدهن العجين.
  • زعتر مع سمسم للتزيين.


الطريقة


  • تخلط جميع مكونات العجين الجافة ثم يضاف الزيت .
  • يضاف الماء تدريجا مع الأستمرار في العجن .
  • يمكن زيادة كمية الماء اذا كان العجين قاسيا.
  • تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
  • تقسم العجينة الي كرات صغيرة .
  • تفتح كل دائرة ويضاف لها مكعب جبنة ثم تكور جيدا بالأيد .
  • توضع في قالب كب كيك صغير وتدهن من الخارج بفرشاه بها كريمة وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
  • يرش الزعتر والسمسم فوق الوجه وتتدخل فرن ساخن على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

*******************
م/ن

أم دعاء. 2014-03-02 4:06 PM
رائع أختي غيوم ممطرة

شكرا لكي على النقل.....

راضية بقدر الله 2014-03-11 1:42 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نجمة الهواشم 2014-03-11 3:58 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

هلا 99 2014-03-15 1:28 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ms.rose 2014-03-16 5:37 PM
يعطيك العافية

اللهم سترك و عفوك 2014-03-25 3:10 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

غدير24 2014-04-06 7:39 AM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

tmor 2014-04-07 11:16 AM
يعطيكي العافية

امنية14 2014-04-07 7:54 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 12:57 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com