منتديات موقع بشارة خير - توست بالبصل والجبن....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

توست بالبصل والجبن

http://arabsolaa.com/img/uploads/201...4/09_04_01.jpg

المقادير :

توست بحجم يغطي الصينية طبقتين ( منزوع الأطراف) .

بصلة كبيرة .

حبة طماطم كبيرة .

6 حبات جبن مثلثات .

للتغطية :

علبة جبن سائل صغير .

3 ملاعق مايونيز .

علبة قشطة .

الطريقة :

يقلى البصل بقليل من الزيت ثم تضاف الطماطم على شكل قطع صغيرة وتضاف الجبن المثلثات قبل ذوبان الطماطم ثم تقلب حتى يذوب الجبن .

ثم يضاف قليل من الملح والفلفل ثم يرص طبقة التوست الأولى ، ثم تضاف الحشوة السابقة عليها ثم تغطى بطبقة أخرى من التوست .

ثم يوضع في الخلاط القشطة والجبنة السائلة والمايونيز وبعد خلطها جيدا توضع على الوجة وتثقب بالسكين من الحواف والوسط لدخول التغطية ثم تدخل الفرن حتى تحمر من أسفل وأعلى .

*********
م/ن