|
الملوخية,,من إعداد"غيوم ممطره"....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الــــملوخـــيـــة أمس كان علي إعداد الغدا,,وحبيت أطرح في موضوعي هذا طريقة إعدادي للملوخية,, سويتها ونالت إعجاب الأهل,, قلت لازم أكتبها في أغلى منتدى عندي وأدعمها بالصور,, وإن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم ,, نبدأ ,, المقادير :- 3 حزم ملوخية 7فصوص ثوم متوسطة بصلة متوسطة الحجم 1 حبة طماطم كبيرة الحجم زيت فلفل أسود مكعبين ماجي ملح الطريقة؛- نضع الملوخية بعد تنظيفها في الفرامة ونضع عليها الطماطم ,ونفرمها جيدا,ونتركها جانبا, نضع القدر على النار ونحط فيه قليل من الزيت إلى أن يسخن ثم نضيف البصل المقطع قطع صغيرة ,ونقلب حتى يصير البصل محمر,ثم نضيف مكعبين الماجي ونقلب,ثم نضيف الماء الساخن ,وننتظر حتى تأخذ المكونات في الغليان نضيف بعد ذلك الملوخية المفرومة مع الطماطم ونقلب جيدا حتى نشعر أن قوام الملوخيه أصبح كثيف,ونطفيء النار. في قدر آخر نضع قليل من الزيت ثم الثوم ونقلب حتى يتحمر الثوم, بعدها نضيف الملوخية "في القدر السابق" على الثوم ,ونقلب جيدا حتى تأخذ الملوخية في الغليان مدة دقيقة إلى دقيقتين. بعده تكون الملوخية جاهزة للتقديم , وبالهناء والعافية ياااااارب على قلوبكم. :wink: |
يسلمو هالايدين إلٰهي
فعلا اشتهيت الملوخية يلا مين اللي راح يجيب لي اياها حزم من السوق؟! يعطيك الف عافيه ننتظر منك مزيدا من الأطباق اللذيذة تحياتي لك |
http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gifhttp://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gifhttp://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله اللهم بارك وصفه شهيه وآكله هنيه احب الملوخية مع الأرز الأبيض تسلم الأيادي يا غيومتنا ، وبإنتظار جديدكِ من الوصفات دمتي متألقة ،،، http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gifhttp://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gifhttp://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif |
يمييييي يسلمو
|
بسمة الدموع,,وجداااان,,ورد ورد
ألف شكر على مروركم وتعطيركم صفحتي. |
| الساعة الآن 11:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab