منتديات موقع بشارة خير - مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون

http://upload.7bna.com/uploads/b017b6f8a9.jpg

المكونات:

فلفل أحمر
فاصوليا خضراء
زيت زيتون أصلي
ثوم
جوز أو عين جمل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

تقطع الفاصوليا قطع صغيرة وتحمس على النار مع القليل من الملح حتى تصبح نصف
سواء
يقطع الثوم والفلفل الأحمر الحار قطع صغيرة جداً
يكسر الجوز , ثم نحضر البرطمان الزجاج , ثم يوضع كمية فاصوليا و جوز وفوقه
ثوم
ثم يوضع الفلفل الحار , ثم يوضع الفاصوليا مرة أخرى وهكذا بحيث يكون طبقات ،
ثم نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويرتفع فوقها ، يترك شهر كامل
ثم يقدم.

*********
م/ن