منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   اطباق شهر رمضان لدى الجزائريين (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=336311)

عائشة نور 2013-06-22 10:45 AM

اطباق شهر رمضان لدى الجزائريين
 
5 مرفق
لقد جمعت لكم الاطباق التي نعملها في الجزائر هي كثيرة لكنني حاولت انتقاء البعض منها نبدا على بركة الله
حبز الدار ضروري:wink::wink:





500غ سميد رقيق.
ملعقة صغيرة ملح.
حبة بيض+صفار بيضة.
مغرف كبيرة خميرة الخباز.
ربع كوب زيت.
قليلا من الحليب الممزوج بالماء الدافئ.
2 ملاعق صغيرة سانوج.
كيفية خبز الدار:
اخلطي جميع المكونات جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اعجني لمدة طويلة.
اتركيها تستريح لبعض الوقت في مكان دافئ.
بعدها شكلي كريات صغيرة ثم سطحيهم في لوحة الفرن و ادهنيهم بصفار البيض.
في الأخير رشي ببذور السمسم و السانوج.
اطهي خبز الدار في الفرن حتى يتحمر.

الحريرة

عائشة نور 2013-06-22 5:08 PM

اسماء الاطباق

الحريرة الجزائرية

http://www.22522.com/vb/attachment.p...1&d=1371886919

بيتزا محشية
http://www.22522.com/vb/attachment.p...1&d=1371886986

طاجين الحلو
http://www.22522.com/vb/attachment.p...1&d=1371887065

كبدة مشرملة
http://www.22522.com/vb/attachment.p...1&d=1371887089

مريم مريم 2013-06-22 7:18 PM

سلام راكي نسيتي البوراك ............اللهم ارزقنا العفو و العافية في الدين و الدنيا و الاخرة رمضان كريم للجميع

عائشة نور 2013-06-23 9:06 AM

عندك الحق نسيتو شكرا

البتول قرة عين 2013-06-24 1:05 PM

تسبم ايديكي عالموضوع ياريت اذا تعرف طريقة المقروضه هاذي الحاجة البنينة اللي يجي جواتها تمر تكتبها في موضوع

يا رب وفقني 2013-06-25 4:45 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا

سماء وفرح 2013-06-25 5:44 AM

يعطيك العافيهه ،،

غنج الورد 2013-06-26 3:24 AM

لذيييييييييييييييذ

محبة الله و الرسول 2013-06-26 8:28 PM

شهيتينا....:redface:
هذي على طريقة الغرب الجزائري
تخصك الشوربة على طريقة الوسط الجزائري و دشيشة على طريقة الشرق مع الخميرة
و مازال الزلابية و قلب اللوز :tongue:
بارك الله فيك
و تحية لبلدي الحبيب :frown:

ahlamstar 2013-06-26 11:49 PM

نسيت ياخت عايشة الدولمةوالمثوم والمطلوع وشوربة الفريك وشهية طيبة


الساعة الآن 6:44 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com