منتديات موقع بشارة خير - طبق الجنبري بالخضروات

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)

- منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - طبق الجنبري بالخضروات (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=331163)

طبق الجنبري بالخضروات

http://img.qwled.com/i/6e18148fcc0b0...431248cfa8.jpg

المقادير:
300 جرام جمبري مقشر.

¼ كوب ذرة صفراء معلبة.
ثمرة طماطم مقطعة.
بصلة صغيرة مقطعة حلقات.
ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات.
حبة خيار مقطع حلقات.
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء.
2 ملعقة زيت زيتون.
ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات (حسب الرغبة).

مكونات الصوص:

4 ملاعق زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح، فلفل أسود، كمون (حسب الرغبة).

الطريقة:

1- تخلط الطماطم، والخيار، والبصل، والذرة، والفلفل، في إناء كبير.
2- يحضر الصوص في طبق صغير، بخلط الزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، ثم يقلب جيداً.
3- يضاف الصوص، على الخضروات وتقلب جيداً، ثم يترك.
4- في وعاء كبير يتبل الجمبري بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، ويترك حتى تسخن الشواية.
5- يوضع الجمبري على الشواية بعد تسخينها، ويقلب حتى يأخذ اللون الوردي، ثم يترك ليبرد.
6- يقلب الجمبري مع الخضروات الممزوجة بالصوص.
7- تضاف الكزبرة المفرومة وتقلب، ثم تقدم.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

روووووووووعهـ وربي ... يعطيش الف عافيهـ ... بانتظار جديدش

سهله ؛ مشكوره على ألطريقه بسويها بإذن الله

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

امممممم اعشق الجمبري

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين مرواني (المشاركة 3964725)

امممممم اعشق الجمبري

تشرفت بمرورج الكريم