250 غرام دقيق.

125 غرام الزبدة.

125غرام مسحوق السكر.

1 علبة من الفانيليا.

قليل من الملح.

2بياض البيض

وكومبوت:
100غ سكر
100غ من الزبدة
100غ من الكليكوز
120 غ من رقائق اللوز او لوز مهروش
الطريقة

تخلط لزبدة مع السكر الناعم جيدا اظيفي الدقيق وبيض البيض في المرحلة الاخيرة،ضعي العجينة في جيب الحلواني ببوق النجمة ثم شكلي نجمات تضعينها مباشرة في صينية الفرن وتركي العجينة تجف حتى الغد
لتجهيز الحشو فوقه :في آنية فوق النار نذيب السكر ،الكليكوز والزبدة دون ان ياخذ الخليط لونا وآظيفي رقائق اللوز وتري الخليط يبرد ثم ضعي قليلا منه ي وسط العجينة ثم ضعيه في فرن درحة حرارته 160 ° حتى يأخذ اللون الذهبي
يمكن استبدال الحشو بالشكولوطة بعد الطهي.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشهـ ~ (المشاركة 3845348) شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثقتي بي الله (المشاركة 3850881) شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .